미분당 대화역점

미분당 대화역점

쌀국수가 먹고 싶어지면 미분당이 생각나더라고요.

몇 년 전에 미분당 홍대점에 가서 맛보고 맛있어서 여러 지점에서 먹어봤는데 항상 만족스러웠던 것 같아요.

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미분당(米粉堂)

 

저녁 시간이었는데 이미 많은 사람들이 앞에서 대기하고 있길래 '역시 대기구나...'라고 생각하면서 일단 키오스크를 이용해서 주문을 했어요. 

 

 

만약 포장을 하실 거라면 상단에 기본 매장으로 설정되어 있는 부분을 포장으로 바꿔주세요!

 

 

사이드 메뉴는 어떤 걸 먹을까 고민하다가 가리비짜조랑 고구마짜조로 선택했어요!

(짜조 하나에 2개씩 나와요)

 

 

미분당 이용방법에 쉿 조용히 해달라는 그림과 함께 실내에서는 소근소근이라는 글이 쓰여 있어요.

(처음에 미분당에 방문했을 때 너무 조용해서 신기했었어요. 이제는 너무 익숙한 조용히 식사하는 미분당 문화. 혼밥 하기 진짜 좋은 것 같아요!)

 

 

직원분이 번호를 부를 때까지 밖에서 대기해요

(저녁시간이라 쌀쌀해서 떨면서 기다렸어요..)

 

한 10분 정도 있으니까 직원 분이 번호를 부르시면서 안내해주셔서 매장 안으로 들어갔어요.

(손님 12명 정도 수용가능)

 

 

자리에 앉으면 딱 보이는 쌀국수 맛있는 먹는 방법과 매장 이용 안내글

 

米粉맛있게 먹는 법 - 米粉은 중국어로 쌀국수를 의미합니다. 1. 볼에 면, 숙주, 고기를 덜어 양파와 핫소르를 소량 첨가하여 비벼 먹습니다. (핫소스와 해선장을 4:1 비율로 섞어 드셔도 색다른 맛을 느끼실 수 있습니다.   2. 국수에 미분당 핫소스를 한 바퀴 정도 넣은 후 얼큰하게 드셔도 맛있습니다. (매운맛이 강한 소스이니 주의해주세요.)   3. 볼에 면, 숙주, 고기를 덜은 후 고수를 넣고 해선장 소스에 비벼 먹습니다. (고수를 싫어하시는 분도 해선장에 비벼 드시면 거부감 없이 즐기실 수 있습니다.)   4. 작은 볼에 피와 핫소스를 넣고 비벼 드셔도 색다른 맛으로 즐기실 수 있습니다.   *1인 1식사 메뉴 주문 시, 사리 추가 무료. *고수가 필요하신 분은 직원에게 말씀해 주세요.

米粉堂은 누구나 조용하고 편안한 분위기 속에서 식사할 수 있는 공간을 만들기 위한 주인의 뜻에 따라 탄생하였습니다. 부디 이 공간을 이용하시는 고객께서는 이 점 이해하시어 옆 사람에게 말소리가 들리지 않도록 조용히 말씀해 주시길 부탁드리겠습니다.

 

양지쌀국수

 

건더기가 정말 많고 고기가 질기지 않고 부드러워요!

육수는 담백하면서 진한 맛!

 

 

차돌박이 칼국수

 

차돌박이도 부드러웠어요!

 

 

 

저의 최애 소스는 해선장!

건더기가 많은 편인데 해선장에 찍어 먹으면 훨씬 맛있는 것 같아요!

 

머리 긴 분들을 위해서 머리끈이 각 자리마다 배치되어 있어요.

(세심한 배려라고 느꼈어요)

 

 

왼쪽이 가리비짜조, 오른쪽이 고구마 짜조

 

가리비짜조

칠리소스에 안 찍어도 맛있었어요.

 

고구마짜조

개인적으로 가리비짜조보다는 고구마짜조가 더 맛있었어요.

 

 

미분당 포장판매

완조리 포장	반조리 포장
-완조리 상태로, 용기에 육수만 부어 드시면 됩니다. (상황에 따라 육수를 한번 더 끓이셔도 됩니다) -15분 이내의 거리에서 바로 섭취 가능하신 분만 완조리 포장을 선택해주세요. (오랜 시간 경과 후의 품질 저하는 매장에서 책임지지 않습니다)	-반조리 상태로 가정에서 간단하게 조리 후 드실 수 있습니다. (첨부된 안내 팜플렛의 조리법 참조)

 

원산지 

쌀국수 - 국내산 생면

차돌양지 - 호주산

힘줄 - 미국산

 

영업시간

오전 11시 - 오후 9시

(라스트 오더 오후 2시 50분/오후 8시 50분)

 

Break Time : 오후 3시-5시

(브레이크 타임에는 영업 준비를 위해 매장 내 입장이 되지 않습니다)

 

 

주차

직원 분이 나갈 때마다 주차하셨냐고 물어보신다.

건물 주차장 이용 시 최대 2시간까지 가능.

 

위치

 

 

연락처

031) 923-2021

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워낙 매장 안이 조용하다 보니 직원분들끼리 하시는 말씀이 잘 들려요(주로 대기하시는 손님들 인원수 체크)

 

갑자기 쌀쌀해진 날씨에 따뜻한 음식이 드시고 싶으시면 미분당 쌀국수 추천드려요!